Trifle is een eenvoudig te bereiden dessert, een heerlijk delicaat dessert met een unieke smaak, perfect voor na de maaltijd, maar ook voor feesten en jubilea.
van Spanje met lange vingers. Voor het succes van de trifle raad ik je aan om het dessert een nacht in de koelkast te zetten voordat je het consumeert: de rest zorgt ervoor dat de smaken zich vermengen en het nog lekkerder maakt. Je kunt de trifle serveren in de ovenschaal, in glazen glaasjes of in portiebekers, zo maak je dit dessert nog spectaculairder.
Ingrediënten:
Voor het biscuitgebak:
3 eieren
100 g kristalsuiker
60 g 00-meel
1/2 theelepel bakpoeder
Voor de crème:
6 eierdooiers
200 g kristalsuiker
5 eetlepels maïszetmeel
1/2 vanillestokje
750 ml volle melk
80 g chocoladestukjes
Voor het bad:
100 ml water
40 g kristalsuiker
250 ml Alchermes
Bittere cacaopoeder
Procedure:
