Methode #2: verander je eetpatroon
Dit zou geen verrassing moeten zijn, maar je eetgewoonten spelen een belangrijke rol bij de gezondheid van de lever.
Het draait allemaal om gebalanceerde voeding. Dit betekent dat je het beste een verscheidenheid aan voedingsmiddelen kunt eten.
Je wilt altijd voedsel consumeren die een gezonde werking van de lever ondersteunen en voedingsmiddelen vermijden die de werking ervan belemmeren of de lever harder laten werken.
Belangrijke voedingsmiddelen die je kunt eten/drinken om je lever gezond te houden zijn:
Plantaardig voedsel
Uit onderzoek blijkt dat kruisbloemige groenten zoals broccoli, spruitjes, bloemkool en boerenkool de gezondheid van de lever verbeteren doordat ze antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen hebben.[1]
Vette vis
Vette vis is rijk aan omega-3-vetzuren, de goede vetten die ontstekingen helpen verminderen.
Koffie
Drink je graag een kopje koffie? Dan heb ik goed nieuws! Want koffie is een van de beste dranken die je kunt drinken om de gezondheid van de lever te bevorderen. Koffie verhoogt de hoeveelheid antioxidanten in de lever en vermindert ontstekingsreacties.
Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat het drinken van koffie het risico op cirrose of blijvende leverschade kan verminderen bij mensen met een chronische leverziekte.[2][3]