Voordelen: Honing kalmeert niet alleen het spijsverteringskanaal, maar bevat ook fructo-oligosacchariden die goede bacteriën ondersteunen en bijdragen aan de regeneratie van de cellen in de maagwand.
3. Extra vierge olijfolie (rijk aan oleocanthal).
Hoogwaardige extra vierge olijfolie is een uitstekende bondgenoot tegen maagzweren. Het bevat componenten zoals oleocanthal en oleuropeïne, die helpen bij het herstellen van de maagwand en het verminderen van ontstekingen.
Kies een kwaliteitsolie: Kies extra vierge olijfolie van één bron (bijvoorbeeld Italië, Kreta of Spanje) om vermenging van oliën te voorkomen.
Aanbevolen inname: Consumeer dagelijks 1 tot 2 eetlepels extra vierge olijfolie.
Geneeskrachtige eigenschappen: Oleuropeïne stimuleert de productie van beschermend slijm, vermindert ontstekingen en bevordert de regeneratie van de cellen van de maagwand.
4. Broccolispruiten (rijk aan glucosinolaten)
Broccolispruiten zijn zeer rijk aan glucosinolaten, met name sulforafaan, een stof die helpt bij het afvoeren van gifstoffen uit het spijsverteringsstelsel en het herstellen van maagwonden. Deze spruiten, slechts 2 tot 3 dagen oud, bevatten tot 100 keer meer glucosinolaten dan volwassen broccoli.
Aanbevolen inname: Voeg broccolispruiten toe aan uw salades of maaltijden voor een constante aanvoer van glucosinolaten.
Gezondheidsvoordelen: Naast het bevorderen van de genezing van zweren, vermindert een dieet rijk aan glucosinolaten het risico op maagkanker en andere vormen van kanker.
