Zachte, luchtige broodjes gevuld met een kruidige gehaktvulling — perfect voor het avondeten, bij een glas thee of zelfs als snack voor onderweg. 🧆
Ingrediënten
Voor het deeg:
-
4 kopjes bloem (ongeveer 500 g)
-
1 theelepel zout
-
1½ kopje lauwwarm water (ongeveer 300 ml)
Voor de vulling:
-
Een scheutje olie
-
1 ui, fijngesneden
-
1 paprika in verschillende kleuren, in blokjes
-
Gehakt (rund of gemengd, naar keuze)
-
Enkele takjes peterselie, fijngehakt
-
Kruiden: zout, zwarte peper, komijn, knoflookpoeder, paprikapoeder, gember, kurkuma
-
Geraspte kaas (optioneel, voor extra smeuïgheid)
-
Gesmolten boter om te bestrijken
