Deze knapperige gefrituurde champignons zijn het perfecte voorgerecht of tussendoortje! Met een goudbruine, knapperige buitenkant en malse champignons vanbinnen zijn ze een heerlijke traktatie die goed combineert met diverse dipsauzen.
Bereidingstijd: 15 minuten
Kooktijd: 10 minuten
Totale tijd: 25 minuten
🧂 Ingrediënten
-
500 g champignons (witte of kastanjechampignons werken het beste)
-
1 kopje (120 g) bloem
-
½ kopje (60 g) maizena
-
1 theelepel knoflookpoeder
-
1 theelepel uienpoeder
-
1 theelepel paprikapoeder
-
Zout en peper naar smaak
-
2 grote eieren, geklopt
-
1 kopje (240 ml) karnemelk (of gewone melk)
-
Plantaardige olie, om in te bakken
