Citroenzeste & droge ingrediënten:
- Rasp deĀ citroenschilĀ en voeg deze toe.
- Meng in een aparte kom deĀ bloem, bakpoeder en een snufje zout.
- Voeg de droge ingrediënten toe aan het beslag en klop kort tot een gladde, zijdezachte textuur.
Ā Bakken:
- Giet het beslag in eenĀ cakevorm bekleed met bakpapier.
- Bak in een voorverwarmde oven op 180°C (boven- en onderwarmte) gedurende 50 minuten.
- Controleer de gaarheid met eenĀ satĆ©prikkerĀ ā komt deze er droog uit? Dan is je cake klaar!