Varianten:
Pittige versie: voeg een snufje gemalen rode peper of een scheutje Sriracha-saus toe aan de dressing.
Met pasta: voeg een handvol gekookte farfalle of penne toe voor een stevigere versie.
Voor een zoet en hartig gerecht: voeg een handjevol granaatappel of rozijnen toe voor een smaakcontrast.
Voor een oosters tintje: vervang de mayonaise door tahin en de peterselie door koriander.
