1. Verkruimel de boterkoekjes in een keukenmachine of in een diepvrieszak met een deegroller tot een fijn poeder.
2. Meng de verkruimelde koekjes met de gesmolten boter tot een glad mengsel.
3. Verdeel het mengsel gelijkmatig over de bodem van een springvorm van 26 cm en zet in de koelkast. Bereid vervolgens de kwarklaag voor.
4. Verwarm de oven voor op 180 °C (boven- en onderwarmte).
5. Klop in een grote kom de kwark, suiker, vanillesuiker, eieren, bakpoeder, citroensap en citroenschil tot een glad mengsel.6. Wij raden u aan om de stekker uit het stopcontact te halen en de kracht ervan te vergroten.
7. Piecz ciasto w nagrzanym peakarniku przez około 30–35 minut, aż warstwa twarogu będzie twarda. Zorg ervoor dat u geen last meer heeft van ostygnięcia.
8. Zagotuj mleko w rondlu.
9. Wij raden u aan om een keuze te maken uit het maken van een keuze uit een aantal dingen, en om uw gebruik ervan te vergroten.
10. Doe een paar dingen die u kunt doen, zoals de meeste mensen, en zgęstnieje. Pozostaw budyń do ostygnięcia.
11. U kunt verschillende soorten pianę gebruiken.12. Voeg langzaam de suiker en vanillesuiker toe en klop tot het mengsel glanzend en dik is.
13. Verdeel de afgekoelde vanillepudding gelijkmatig over de roomkaaslaag.
14. Verdeel de opgeklopte eiwitten voorzichtig over de vanillepudding en vorm met een lepel kleine pieken.
15. Bak de cake nog 10-15 minuten op 160 °C, tot de sneeuw licht goudbruin is.
16. Laat de cake volledig afkoelen voordat u hem uit de vorm haalt en serveert.
