Wat zegt onderzoek?
-
Observatiestudies tonen aan dat mensen die regelmatig noten eten, beter scoren op geheugentests en minder cognitieve achteruitgang vertonen naarmate ze ouder worden.
-
Klinische studies suggereren dat walnoten ontstekingsmarkers en oxidatieve stress kunnen verlagenâfactoren die een rol spelen bij hersengezondheid.
â ïž Let op: dit zijn associaties, geen garanties. Walnoten zijn een onderdeel van een gezonde leefstijl, geen vervanging voor medische behandeling.
Hoeveel walnoten per dag?
-
Een handje (25â30 g) per dag is ideaal.
-
Kies bij voorkeur ongezouten en ongebrande walnoten.