geheugen aantasten en het risico op cognitieve achteruitgang vergroten. Om een scherp geheugen te behouden, is het daarom belangrijk om de volgende soorten voedsel te beperken:
1. Suikerhoudende dranken.
Dranken zoals frisdranken, vruchtensappen en energiedranken met veel suiker kunnen het risico op de ziekte van Alzheimer en dementie verhogen. Ze dragen ook bij aan obesitas en hoge bloeddruk.
Alternatieven: water, ongezoete thee, groentesappen, ongezoete zuivelproducten.
2. Overmatig alcoholgebruik.
Het drinken van alcohol en andere alcoholische dranken kan schadelijk zijn voor de hersenen. Stimulerende en verslavende stoffen in alcohol kunnen, wanneer ze zich in de loop van de tijd ophopen, de activiteit van zenuwcellen remmen of verlammen. Overmatig alcoholgebruik is in verband gebracht met een kleiner hersenvolume en een slechter geheugen.
3. Voedingsmiddelen met veel cholesterol
