Werd cannabis genoemd? Postelein is een delicate plant en zit boordevol antioxidanten en omega-3-vetzuren. Kies dit “goede kruid” zorgvuldig, zodat u de voordelen ervan kunt plukken in plaats van het te vertrappen.
handtas reclamedisplay De plant die bekend staat als postelein, porselein of tuinpostelein is technisch gezien een « onkruidplant ». Het heeft medicinale en culinaire toepassingen, zowel als groente als als kruid.
Het groeit gemakkelijk in tuinen, maar in warmere klimaten komt het veel vaker voor. In Zuid-Frankrijk is de kans het grootst dat je de cultuur vindt als je in Frankrijk woont. Porcelaca oleracea is de botanische naam voor postelein.
Om het correct te gebruiken, moet u een grondige kennis van deze plant hebben.
Postelein en de voordelen ervan Nu komen we bij het meest intrigerende deel van het verhaal. Is er een reden om postelein te eten?
De reden is dat er veel prachtige dingen in zitten: Rotsen (zoals graniet, marmer en basalt) Vitaminen, vooral vitamine C, A, B en E. B-caroteen (de naam van de plant en de kleur van de stengels) Eindelijk, maar Tenminste, de plant heeft een ongewoon olieachtig uiterlijk dankzij omega 3, wat zelden voorkomt bij groene bladeren. Postelein zit, zoals je misschien al geraden hebt, vol met mineralen die essentieel zijn voor onze voeding en is vaak rijk aan antioxidanten.
Het is een hoofdbestanddeel van het wereldberoemde Kretenzische dieet en wordt al lang door veel mensen gegeten. Kruidengeneeskunde is een ander gebied waarop postelein waarde vindt. Ik heb posteleinsap nog niet geprobeerd, maar ik heb gehoord dat het ontstekingsremmende en therapeutische eigenschappen heeft.
