Zet nooit brood ondersteboven op tafel – onze grootouders stonden hier zo op. Maar heb je je ooit afgevraagd waarom?
Steek je hand op als je nog nooit door je grootouders bent uitgescholden omdat je brood ondersteboven op tafel legde. Niet dat iemand dat expres deed. Simpel gezegd: tijdens het dekken van de tafel zou je het brood zomaar op tafel kunnen gooien, en dan zou het ondersteboven belanden. Heiligschennis: vanaf dat moment begon de uitbrander van je grootouders, die je vertelden nooit brood ondersteboven te leggen. Ja, maar waarom zou het dan niet zo moeten liggen? De reden heeft blijkbaar niets te maken met de organoleptische eigenschappen van dit voedsel, maar alleen met religieuze redenen en eeuwenoude tradities.
Waarom mag je brood niet ondersteboven leggen?
Als je het brood omdraait, verandert er niets aan de smaak of textuur. Afhankelijk van het soort brood kun je hooguit wat bloem of sesamzaadjes op het tafelkleed hebben gemorst .
De reden dat je grootouders erop stonden dat het verkeerd was om brood ondersteboven te leggen, heeft te maken met het christendom. Sterker nog, in het christendom wordt brood geassocieerd met het Lichaam van Christus (zelfs tijdens de eucharistie biedt de priester je de hostie aan, gemaakt van ongezuurd brood, en noemt die het « Lichaam van Christus » ).
