Een van de best onderzochte voedingsstoffen in relatie tot prostaatgezondheid is lycopeen.
Wat is lycopeen?
Lycopeen is een krachtige antioxidant uit de carotenoïdenfamilie. Het geeft tomaten, watermeloen en roze grapefruit hun rode kleur.
Mogelijke voordelen van lycopeen:
-
Remt in lichte mate de activiteit van 5-alfa-reductase
-
Kan ontstekingen in prostaatweefsel verminderen
-
Wordt geassocieerd met een lager risico op prostaatvergroting
-
Wordt in meerdere studies gelinkt aan een verlaagd risico op prostaatkanker
Belangrijk:
Lycopeen vervangt geen medicijnen en verkleint de prostaat niet spectaculair, maar kan ondersteunend werken binnen een gezonde leefstijl.
In welke voeding zit veel lycopeen?
Lycopeen komt vooral voor in:
-
Gekookte tomaten
-
Tomatenpuree en tomatensaus
-
Zongedroogde tomaten
-
Watermeloen
-
Roze grapefruit
Opvallend is dat lycopeen beter wordt opgenomen uit verhitte tomaten, vooral in combinatie met vet (zoals olijfolie).
