📝 Ingrediënten:
-
Rode bessencompote (kant-en-klaar of zelfgemaakt)
-
250 ml slagroom
-
1 zakje vanillesuiker
-
250 g magere kwark
- Chocoladeschaafsel of chocoladehagelslag
👩🍳 Bereidingswijze (5 minuten!):
-
Begin met de basis:
Giet een royale laag rode bessencompote in een schaal of – voor een extra mooi effect – in individuele glazen. Door het glas zie je straks de prachtige lagen verschijnen. -
Maak de romige topping:
Klop de slagroom samen met de vanillesuiker stijf tot een luchtige, stevige room. -
Meng met kwark:
Voeg nu de magere kwark toe aan de opgeklopte room en meng voorzichtig tot een glad en romig geheel. Dit zorgt voor een lichte, frisse smaak die perfect past bij het fruit. -
Laagjes opbouwen:
Verdeel het kwark-roommengsel gelijkmatig over de bessencompote. Strijk de bovenkant eventueel glad voor een strak resultaat. -
De finishing touch:
Bestrooi het dessert rijkelijk met chocoladeschaafsel of chocoladehagelslag, tot de witte laag volledig bedekt is.