Geschatte voedingswaarden (per portie)
-
Calorieën : ~ 420 kcal
-
Eiwit : 35 g
-
Koolhydraten : 10 g
-
Vet : 25 g
-
Vezels : 3 g
Deze waarden zijn bij benadering en variëren afhankelijk van de gebruikte ingrediënten (soort room, hoeveelheid vet, gekozen garnering).
Conclusie
Varkenshaas met champignons in een romige saus is een eenvoudig, maar verfijnd en gezellig recept. Het benadrukt de malsheid van de ossenhaas en de rijke smaak van de champignons in een heerlijk zachte saus. Of het nu voor een verfijnde doordeweekse maaltijd is of voor een feestelijk diner, dit gerecht zal zeker indruk maken op uw gasten en uw smaakpapillen verwennen.
