4. Bakken in de oven
🔥 Verwarm de oven voor op 180°C.
🥘 Leg de varkenshaas terug in de pan en overgiet hem met de romige saus.
🧀 Strooi de geraspte kaas over de bovenkant en leg er een paar takjes tijm bij voor extra smaak.
⏳ Zet de pan 20-25 minuten in de oven, tot de kaas mooi gegratineerd is en het vlees perfect gaar is.
Tips en variaties:
🍽 Bijgerechten: Dit gerecht smaakt heerlijk met romige aardappelpuree of geroosterde groenten zoals wortels en sperziebonen.
🥓 Extra smaak: Wikkel de varkenshaas in gerookt spek voor een extra knapperige en smaakvolle korst.
💡 Lichtere variant: Gebruik lichte crème fraîche of ongezoete gecondenseerde melk om het gerecht minder zwaar te maken.
