Instructies:
1. Scheid de eiwitten van de dooiers.
2. Klop in een kom de eidooiers met de suiker tot een romige massa.
3. Voeg de mascarpone en Nutella toe en meng goed.
4. Klop de eiwitten stijf en spatel ze voorzichtig door het mengsel.
5. Doop de koekjes kort in de koffie en leg ze op de bodem van een schaal.
6. Smeer een laag room op de huid en herhaal de handeling.
7. Werk af met een laagje room en bestrooi met cacao.
8. Laat het minimaal 4 uur in de koelkast staan voordat u het serveert.
