👩🍳 Bereidingswijze:
Kook de aardappelen met de ui en knoflook in een pan op middelhoog vuur in de groentebouillon tot de aardappelen gaar zijn.
Voeg de verse spinazie toe en laat deze een paar minuten sudderen tot deze geslonken is.
Haal de pan van het vuur en pureer tot een gladde, romige massa.
Doe de soep terug in de pan, breng op smaak met zout en peper en serveer warm 🥣🌿.
✨ Een voedzame en heerlijke soep, perfect voor de winter ❄️💚
