Bereiding:
1. Doe de eieren, suiker, boter, melk, citroenschil en -sap in een blender en mix 2 minuten. Giet het mengsel vervolgens in een kom.
2. Voeg geleidelijk de maïzena en het tarwemeel toe. Meng goed.
3. Voeg het bakpoeder toe en meng goed.
4. Giet het mengsel in een ingevette en met bloem bestoven vorm. Plaats de vorm 40 tot 45 minuten in een voorverwarmde oven van 180 °C.
5. Doe de gecondenseerde melk en het citroensap in een kom. Meng goed en zet 10 minuten in de koelkast.
6. Decoreer de taart als hij koud is. Serveer en geniet ervan.
