Meng de suiker en vanillesuiker in een kom en klop samen met de eieren.
Meng baking soda met bloem en voeg geleidelijk toe aan de eieren. Blijf roeren. Voeg dan de gesmolten boter toe en meng het door.
Probeer ook: zakken cottage cheese met appels, de lekkerste die ik ooit heb gebakken!
Schil de appels en snijd ze in blokjes. Vet de mal in met boter en voeg de appels toe (bestrooi suiker of kaneel als je wilt). Giet nu het beslag over de appels en strijk het glad tot het glad is.
Appeltaart met slechts 3 appels
Zet hem voorverwarmd tot 180 °C in de oven en bak 30-45 minuten (baktijd kan variëren, probeer een tandenstoker te gebruiken voordat je het deeg uit de oven haalt). Bestrooi het afgewerkte deeg met poedersuiker.
