voor de cake:

1 kopje zelfrijzend bakmeel (of bloem voor alle doeleinden + 1 1/2 theelepel bakpoeder + snufje zout)
3 grote eieren
3/4 kopje kristalsuiker
Optionele toevoegingen:
Vanille-extract (een paar druppels voor extra smaak)
Citroenschil of cacaopoeder (voor variatie)
Hoe maak je een eenvoudige biscuitcake met 3 ingrediënten

Dit recept kan niet eenvoudiger. Volg deze stapsgewijze instructies voor een perfect resultaat.

Stap 1: Voorverwarmen en voorbereiden
Verwarm je oven voor op 175 °C. Vet een bakvorm van 20 x 20 cm in of bekleed deze met bakpapier zodat je de cake er gemakkelijk uit kunt halen.
Stap 2: Klop de eieren en suiker.
Klop de eieren en suiker in een grote kom tot een lichtgeel en luchtig mengsel. Deze stap zorgt ervoor dat de cake luchtig en luchtig blijft.
Stap 3:

Voeg de bloem toe