Ā Stap-voor-stap Bereiding:
Ā Scampi-bouillon maken
Ā Scampi-bouillon maken
- Doe deĀ schalen van de scampiās in een panĀ met eenĀ visbouillonblokje & 500 ml waterĀ .
- LaatĀ de bouillonĀ 10 minutenĀ kokenĀ .
Ā Scampiās
- Kruid deĀ gepelde scampiāsĀ metĀ peper, zout & scampi-kruidenĀ .
- Bak deĀ kort aan in olijfolieĀ (1 min per kant) in zet apart.
Ā Groenten bakken
- VerhitĀ boterĀ in de pan en stoof deĀ ui, sjalot, knoflook & paprikaĀ .
- Haal uit de pan en zet apart.
Ā De saus maken
- ZeefĀ scampi-bouillonĀ in een pan.
- Laat de tomatenĀ 5 minutenĀ purerenĀ tot ze gaar zijnĀ .
- VoegĀ room & cayennepeperĀ toe en laatĀ zachtjes doorskokenĀ .
Ā Samenvoegen & serversen!
Ā Samenvoegen & serversen!
- Voeg deĀ scampiās en gestoofde groentenĀ terug toe aan de saus.
- Laat hetĀ 2-3 minuten kokenĀ .
- Werk af voorĀ peterselieĀ en server direct!
-
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ā¤µļø
Advertentie
