Methoden:
Verhit de olie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de ui toe en bak deze tot hij zacht en glazig is, ongeveer 5 minuten. Voeg de knoflook toe en bak nog 1 minuut.
Voeg het rundergehakt toe en breng op smaak met zout en peper. Bak tot het niet meer roze is. Giet overtollig vet af indien nodig.
Roer de runderbouillon, tomatenblokjes, tomatensaus, suiker, worcestersaus, basilicum, oregano, tijm en laurierblaadjes erdoor.
Breng aan de kook, zet het vuur laag en laat 10 minuten sudderen. Roer de macaroni erdoor en laat nog ongeveer 10 minuten sudderen tot de pasta gaar is.
Breng naar smaak verder op smaak.
Genieten !
