Roerbak van Kipgehakt en Groenten

👩‍🍳 Bereiding:

1️⃣ Fruit de ui in olie in een grote pan of wok op middelhoog vuur.

2️⃣ Voeg knoflook en gember toe en bak kort mee, voeg daarna het kipgehakt toe.
• Rul het gehakt met een spatel tot het mooi bruin is.

3️⃣ Groenten toevoegen
• Begin met wortel en paprika (hardere groenten), daarna courgette en sperziebonen/broccoli.
• Roerbak 8–10 minuten tot de groenten beetgaar zijn.

4️⃣ Op smaak brengen
• Voeg sojasaus en peper toe (zout indien nodig).
• Laat nog 2–3 minuten op laag vuur sudderen zodat de smaken goed intrekken.

⸻

🍽 Serveer met:
• Basmati- of jasmijnrijst
• Noedels
• Of gewoon zo voor een lichte, gezonde maaltijd

💡 Tip: