Stap 1: Karameliseer de Uien
-
Verhit de boter en olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
-
Voeg de gesneden uien toe en bak ze, af en toe roerend, tot ze zacht beginnen te worden, ongeveer 10 minuten.
-
Voeg de bruine suiker en balsamicoazijn toe. Bak verder, af en toe roerend, tot de uien goed gekarameliseerd zijn en op jam lijken, ongeveer 20-25 minuten.
-
Breng op smaak met zout en peper. Haal van het vuur en zet apart.
Stap 2: Bereid de Aardappelpuree
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
