Draai de glazen goed vast.
Laat het afkoelen tot kamertemperatuur en laat het vervolgens minimaal 4 uur (bij voorkeur een nacht) staan zodat de gelei kan opstijven.
Maximaal 5 dagen in de koelkast bewaren.
Na opening binnen 2 dagen consumeren.
Serveer gekoeld als voorgerecht met bruin brood en mierikswortel.
Advies:
Voor een meer uitgesproken smaak, voeg 1 eetlepel appelazijn of een beetje grove mosterd toe aan de gelei.
Als je een transparantere gelei prefereert, schep dan de bouillon eraf voordat je de gelatine toevoegt.
Je kunt in plaats van wortelen ook groene erwten uit blik gebruiken.
Geniet ervan met me mee!
Eet smakelijk!
