pindakaas chocolade mok cake

👩‍🍳 Instructies:

1. Meng de natte ingrediënten:
   klop in een kleine kom het ei en de Griekse yoghurt tot een glad mengsel.

2. Voeg de droge ingrediënten toe:
   roer het pindakaaspoeder, zoetstof, cacaopoeder en bakpoeder erdoor tot het geheel goed gemengd en glad is.

3. Bereid je mok voor: vet een magnetronbestendige mok (280-340 ml)
   licht in met bakspray.

4. Magnetron:
   Schep het beslag in de mok en verwarm het 1 tot 1,5 minuut op de hoogste stand in de magnetron , of totdat de cake rijst en gaar is. (De magnetrontijden kunnen variëren.)

5. Serveer:
   Geniet er warm van! Voeg eventueel toppings toe zoals een scheutje suikervrije chocoladesiroop, een lepel lichte slagroom of plakjes banaan (tel de punten naar rato op).

⚖️ Weight Watchers-punten:

• Vlak: 2 punten

• Met toppings: ~4 punten (afhankelijk van de gebruikte toppings)

💡 Tips:

• Voor extra smaak kunt u wat suikervrije chocoladedruppels toevoegen (pas de punten aan).

• Niet te lang laten koken: begin met 1 minuut en controleer het midden.

• Wil je het meer cakey of meer fudgy? Pas de baktijd dan iets aan naar jouw voorkeur voor textuur.