Hoewel tomatenblokjes uit blik perfect zijn voor snelle maaltijden, kunnen verse cherrytomaten worden gebruikt voor een iets zoetere, meer uitgesproken smaak. Halveer ze en kook ze een paar minuten langer om ze zachter te maken voordat je de diepvriesgroenten toevoegt.
2. Kook de pasta niet te gaar.
Pasta die al dente is, behoudt zijn vorm en textuur, waardoor je gerecht stevig blijft in plaats van papperig. Het is ook makkelijker op te warmen als je restjes wilt bewaren.
3. Verhoog de eiwitinname
Wil je hier een complete maaltijd van maken die je in één kom kunt bereiden? Voeg dan het volgende toe:
- Gekookte kip (in reepjes of blokjes gesneden)
- Gekookte garnalen (erdoor roeren tijdens de laatste minuut om ze op te warmen)
- Kikkererwten uit blik , uitgelekt en afgespoeld (toegevoegd bij de groenten)
Elk van deze opties maakt het gerecht voedzamer, terwijl het toch snel klaar te maken blijft.
