5 tips voor het koken van geurloze pens Een vraag die veel mensen stellen is: hoe kook je pens zonder geur? Je hebt er vast al aan gedacht om pens te gebruiken om een bepaald gerecht te bereiden, vooral om die voortreffelijke en sappige gerechten te bereiden die we zo graag willen als het koud … Lire plus
Ingrediënten Ingrediënten rode currypasta ▢10-15 vogelpaprika’s ▢1 eetlepel korianderstelen ▢2 stengels citroengras ▢3 teentjes knoflook, fijngehakt of geplet ▢2 fijngehakte sjalotten ▢1 eetlepel gagalal ▢1 theelepel misopasta ▢1 theelepel witte peper ▢1 theelepel komijnpoeder ▢1 theelepel korianderpoeder ▢1/2 theelepel zwarte peper ▢1 theelepel zout Ingrediënten Thaise Rode Curry ▢1 eetlepel kokosolie ▢2 1/2 eetlepels rode … Lire plus
Een eenvoudige gegrilde kip gemarineerd in een balsamicovinaigrette, gegarneerd met gesmolten kaas, avocado, tomaat en basilicum! ingrediënten: 1 pond kippenborsten of dijen zonder botten, zonder vel, fijngestampt 1/4 kop balsamicovinaigrette 8 ons verse mozzarella-bal, in plakjes gesneden (of 1 kopje geraspte mozzarella) 1 grote avocado, in plakjes of in blokjes gesneden 1 kopje tomaat, in … Lire plus
Hé meiden, hebben jullie er ooit aan gedacht om eieren in te vriezen om verspilling te voorkomen? Deze tip heb ik onlangs ontdekt en het heeft mijn kookkunsten veranderd! Laatst kwam ik tijdens het bakken van een taart terecht met te veel eieren. In plaats van ze verloren te laten gaan, probeerde ik ze in … Lire plus
Ingrediënten: 400 g rundvlees (bijvoorbeeld ossenhaas of biefstuk), in dunne reepjes gesneden 2 grote uien in plakjes gesneden 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 stuk verse gember (ongeveer 2 cm), fijngehakt of geraspt 2 eetlepels saus soja 1 eetlepel donkere sojasaus (voor kleur, optioneel) 1 eetlepel saus met oesters 1 theelepel suiker 1 theelepel olie sesam … Lire plus
De sleutel tot de aftapplug: Iedere wasmachine is voorzien van een aftapplug waarin een filter zit. Dit filter vangt vuil en pluisjes op die bij het wassen van kleding loskomen. Na verloop van tijd kan het filter verstopt raken, waardoor de netheid en frisheid van kleding wordt aangetast. Om optimale prestaties van de wasmachine te … Lire plus
Bijna de helft van onze huizen heeft last van een te hoge luchtvochtigheid. Naast onaangename geuren en materiële schade kan het ook ademhalingsmoeilijkheden en andere gezondheidsproblemen veroorzaken. Ons advies om dit ongezonde water te verjagen. Dagelijks ventileren Zelfs als het winter is en de buitentemperatuur rond het vriespunt ligt, is er geen andere oplossing! Om … Lire plus
Slowcooker Cube Steak is een heerlijk en geruststellend gerecht met malse, smaakvolle stukjes biefstuk die tot in de perfectie zijn bereid. Dit gerecht heeft zijn wortels in de traditionele Zuiderse keuken en wordt vaak gegeten als stevig diner. Door het langzame kookproces wordt de biefstuk mals naarmate de smaken zich vermengen, wat resulteert in een … Lire plus
Ingrediënten: Voor de muffins: 1 ei 100 g suiker kristalliseerde 8 g vanilline 100 ml olie geraspte sinaasappelschil 150 ml sap sinaasappel 230 g bloem 15 g bakpoeder Voor de banketbakkersroom: 1 ei 50 g suiker kristalliseerde 150 ml sap sinaasappel Een halve eetlepel maizena Ter decoratie: Abrikozenjam met gedroogde kokosnoot Mis de rest op … Lire plus
De ophoping van voedselresten en vet is meer dan normaal in de keuken. Helaas kunnen ze uitharden in contact met lucht, vooral als ze niet onmiddellijk worden schoongemaakt. Kookplaten, apparaten, ovens en tegels zijn de oppervlakken die het meest gevoelig zijn voor voedsel- en vetophoping. Het verwijderen van korstvet is niet zo eenvoudig. Meestal gebruiken … Lire plus