Knoflook blijft een jaar lang vers en intact: alleen chef-koks kennen deze culinaire truc.
Knoflook is een van de meest gebruikte ingrediënten in de keuken. Het is perfect als smaakmaker of om perfecte roerbakgerechten te bereiden. Maar dat is nog niet alles: het is een fantastisch natuurlijk antibioticum, en velen eten het zelfs rauw. Maar hoe bewaar je het? Er is een ongelooflijke methode die alleen chef-koks kennen: laten … Lire plus