Ovengeroosterde bloemkool met kaas
Een vegetarisch gerecht met een knapperige buitenkant en een malse buitenkant, boordevol smaak en heerlijkheid!
Geroosterde bloemkool uit de oven is een onweerstaanbaar recept: mals vanbinnen, licht gekarameliseerd aan de randen en bedekt met een laagje perfect goudbruine, gesmolten kaas. Perfect als bijgerecht of als gezond hoofdgerecht, dit gerecht zal het hele gezin dol maken op bloemkool.
Ingrediënten voor 4 personen:
1 grote bloemkool,
2 tot 4 eetlepels olijfolie,
1 theelepel knoflookpoeder,
1 theelepel paprikapoeder (of gerookte paprikapoeder voor meer smaak),
zout en zwarte peper naar smaak,
1 kopje geraspte kaas (mozzarella, cheddar of een mix),
gehakte verse peterselie
Voorbereiding:
