Stap 5: Breken en bewaren
Eenmaal stevig, breek je het snoep in kleine, ongelijke stukjes – die rustieke uitstraling maakt deel uit van zijn charme. Bewaar je Clodhopper Candy in een luchtdicht bakje of hersluitbare zak. Bij kamertemperatuur is het ongeveer twee weken houdbaar of zelfs langer in de koelkast.
Tips en variaties
- Wissel de moeren om: Amandelen, pinda’s of pecannoten werken allemaal prachtig.
- Voeg een scheutje toe: Smelt een beetje melk of pure chocolade en sprenkel het erover voordat het hard wordt voor extra flair.
- Meng er gedroogd fruit door: Gehakte veenbessen of rozijnen voegen een leuk, taai contrast toe.
- Probeer melk of pure chocolade: Als witte chocolade niet je favoriet is, kun je deze gemakkelijk verwisselen.
Een traktatie die aanvoelt als thuis
Clodhopper Candy is het soort recept dat je eraan herinnert waarom zelfgemaakte snoepjes zo speciaal zijn. Het is eenvoudig, nostalgisch en wonderbaarlijk veelzijdig – perfect voor familiebijeenkomsten, cadeaus of gezellige avonden thuis. Eén hap, en je begrijpt waarom dit ouderwetse snoepje jaar na jaar harten blijft veroveren.
