Ingrediënten:
Voor het deeg:
-
1 ei (maat M)
-
80 g zure room
-
150 g boter, op kamertemperatuur
-
50 ml plantaardige olie (zonnebloemolie of arachideolie)
-
40 g maïzena of aardappelzetmeel
-
300 g bloem
-
1 theelepel bakpoeder
-
1 zakje vanillesuiker
Voor de vulling:
-
2 kleine appels (bijv. Elstar, Jonagold of Goudreinet)
-
100 g gemalen walnoten
-
2 eetlepels suiker
-
1 theelepel gemalen kaneel
Bereiding:
