Rusttijd
Vorm het deeg tot een bal, doe het in een plastic zak of dek af met een doek, en laat het 20 minuten rusten.
Vormen en bakken
Verdeel het deeg in 8 gelijke delen en rol er balletjes van.
Rol elk balletje dun uit tot een ronde schijf.
Bak ze in een droge koekenpan op middelhoog vuur aan beide kanten tot ze opbollen en goudbruin kleuren.
💡 Tips:
-
Voor extra smaak kun je kruiden toevoegen zoals knoflookpoeder, oregano of sesamzaad.
-
Bewaar de afgekoelde broodjes in een afgesloten zak: ze blijven zacht en lekker.
-
Ook heerlijk om te vullen met hummus, gegrilde groenten of kaas. 🧀
