👩🍳 Bereiding
-
Room maken
-
Klop het ei met suiker, maizena en vanillesuiker.
-
Voeg langzaam de melk toe en kook op middelhoog vuur, al roerend, tot het indikt.
-
Roer er de boter door en laat afkoelen in de koelkast.
-
-
Appels bereiden
-
Bak de plakjes appel met suiker, kaneel en boter in een pan tot ze zacht en licht gekaramelliseerd zijn.
-
Laat afkoelen.
-
-
Taart samenstellen
-
Rol het bladerdeeg uit en verdeel de room erover.
-
Leg de appels bovenop de room.
-
Bestrijk de randen van het deeg met het eidooier–melkmengsel en bestrooi met amandelschaafsel.
-
-
Bakken
-
Bak in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende ongeveer 20 minuten, tot goudbruin.
-
-
Afwerking
-
Bestrooi met poedersuiker en serveer.
-
✨ Resultaat: een knapperige, romige en fruitige taart die bij iedereen in de smaak zal vallen!
