Mijn stiefzus eiste een taart op maat van mijn oma – en probeerde die vervolgens half opgegeten terug te brengen voor een terugbetaling.
Ik veegde mijn handen af aan een handdoek en telde in stilte tot vijf.
« Normaal gesproken hebben we meer tijd nodig om ons voor te bereiden op— » begon ik.
Maar oma keek me aan met een blik die zei: » Laat het los. »
Ze zette de spuitzak neer en liep naar haar toe. « We lossen het wel op, schat, » zei ze met die zachtheid die ze nooit leek te verliezen.
Iemand die glazuur op een taart spuit | Bron: Pexels
Kayla lichtte helemaal op. « En ik heb het financieel niet zo breed. De locatie heeft me te veel laten betalen, dus… misschien alleen de kosten van de ingrediënten? Familiekorting? »
Mijn kaken stonden op slot.
« Nee, » mompelde ik zachtjes, maar oma aarzelde geen moment.
‘Je bent familie,’ zei ze. ‘Betaal me gewoon voor de bloem, boter en eieren. Maak je er verder geen zorgen over.’
Ik zag even een glimp van pijn in haar ogen, slechts een seconde, voordat ze die verborg achter diezelfde vertrouwde gratie.
Ik wilde wel gillen. « Oma, dat is niet… »
Ze draaide zich naar me toe, haar stem vastberaden. « Stil. Soms is vriendelijkheid de enige oplossing. »
Een lachende oma in een bakkerij | Bron: Midjourney
Dus we bleven laat. We bakten de lagen die avond en kwamen voor zonsopgang terug om ze af te maken. De onderste laag was rijke pure chocolade met gezouten karamelbotercrème, en de bovenste laag was delicate vanille met een verse frambozencompote.
