Bereiding van de McDonald’s Sundae:
Om deze heerlijke McDonald’s-stijl sundae in de Thermomix te maken, los je eerst de maïzena op in een beetje melk (bij voorkeur koud).
Zodra de maïzena volledig in de melk is opgelost, giet je het mengsel in de Thermomix-kom.
Voeg vervolgens 70 gram suiker, de resterende melk, de boter en de vanille toe.
Stel de Thermomix in op 10 minuten op 100 graden Celsius en snelheid 2.
Giet na deze stap het resultaat in een kom en zet deze in de koelkast tot het volledig is afgekoeld; een paar uur is voldoende.
Zodra de afkoeltijd voorbij is, voeg je de resterende suiker toe aan de Thermomix-kom om deze te besproeien.
Programmeer de Thermomix vervolgens gedurende 15 seconden op een oplopende snelheid van 5 tot 10.
Bevestig vervolgens het vlinderaccessoire, giet de eiwitten over de kristalsuiker en programmeer de Thermomix gedurende 8 minuten op snelheid 3.
Giet het ijskoude mengsel ongeveer 30 seconden voor het einde van het programma erbij.
Verdeel het mengsel tot slot over individuele vormpjes of
plastic bekertjes en zet ze in de vriezer om te koelen tot ze klaar zijn om te nuttigen.
Serveer deze heerlijke McDonald’s Thermomix-ijsjes met toppings of siropen naar keuze.
