Marokkaanse kip tajine, groene olijven en gekonfijte citroen
🍗 4 kippenbouten (met vel en bot)
🍋 2 gekonfijte citroenen (in vieren gesneden)
🍈 100 g groene olijven
🧄 3 teentjes knoflook, fijngehakt
🌿 1 bosje verse koriander, grof gehakt
🌿 1 bosje verse peterselie, grof gehakt
🧅 1 grote ui, fijngehakt
🥄 2 tl gemberpoeder
🥄 1 tl gemalen komijn
🥄 1 tl kurkuma
🥄 1 tl gemalen koriander
🌶️ 1/2 tl cayennepeper (optioneel)
🥄 1 tl paprikapoeder
🍋 1 citroen (sap)
🌸 2 el olijfolie
💧 500 ml kippenbouillon
🌿 2 takjes verse rozemarijn
🧂 Zout en peper naar smaak
Instructies
vervolg op de volgende pagina
