2️⃣ Maak het deeg:
👉 Voeg Griekse yoghurt, ei, melk en gesmolten boter toe.
👉 Kneed tot een zacht en soepel deeg.
3️⃣ Laat het deeg rijzen:
👉 Dek de kom af met een vochtige doek.
👉 Laat 1 uur rijzen op een warme plek tot het deeg verdubbeld is.
4️⃣ Vorm de muffins:
👉 Verdeel het deeg in 10-12 gelijke stukken.
👉 Vorm kleine, platte muffins (ongeveer 1,5 cm dik).
5️⃣ Bakken in de pan:
👉 Verhit een anti-aanbakpan op middelhoog vuur.
👉 Bak de muffins 5-6 minuten per kant tot ze goudbruin zijn.
6️⃣ Afkoelen & serveren:
👉 Laat licht afkoelen en geniet met boter, jam of honing. 🍯
⏳ Bereidingstijd:
⏱ Voorbereiding: 15 minuten
⏱ Rijstijd: 1 uur
⏱ Bakken: 10-12 minuten
⏱ Totale tijd: 1 uur en 30 minuten
💚 Voedingswaarde per muffin:
Wordt vervolgd op de volgende pagina 👇
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
ADVERTISEMENT
