Een zoet, licht en heerlijk dessert, perfect voor een zondeloze afsluiting van de maaltijd!
Ingrediënten (4 porties):
400 ml ongezoete amandelmelk
2 gelatineblaadjes (of 2 g agar)
40 g suiker of agavesiroop
1 theelepel vanille-extract
150 g verse of bevroren frambozen
1 eetlepel suiker voor de coulis
Sap van 1/2 citroen
Bereiding:
