Een gezond voedsel rijk aan voordelen
Libanese hummus is een bondgenoot voor de gezondheid:
- Rijk aan plantaardige eiwitten
- Bron van voedingsvezels
- Laag in verzadigd vet
- Glutenvrij en van nature veganistisch
Het bevordert een verzadigd gevoel, bevordert de spijsvertering en is ideaal voor een evenwichtig dieet.
Zelfgemaakte hummus bewaren
Bewaar je hummus 3 tot 5 dagen in de koelkast in een luchtdichte verpakking . Om uitdroging te voorkomen, kun je er een scheutje olijfolie overheen strooien.
Het kan ook worden ingevroren , maar de textuur kan na ontdooiing iets veranderen. Om het weer op smaak te brengen, kunt u het opnieuw mengen met een beetje water of citroensap.
