Serveer warm, eventueel gegarneerd met wat extra lente-uitjes. Geniet van deze heerlijke en verwarmende gratin!
Opmerkingen
Variaties: Voor meer kleur en smaak kun je ook andere groenten toevoegen, zoals paprika of spinazie.
Kaas: Voor de afwisseling kunt u de mozzarella gerust vervangen door een andere kaas naar keuze, bijvoorbeeld cheddar of goudse kaas.
Bedankt voor het delen van je kookenthousiasme! Ik hoop dat je geniet van dit recept en nieuwe smaken blijft ontdekken. Eet smakelijk!
Tips
bij het kiezen van aardappelen: Gebruik aardappelen met stevig vruchtvlees, zoals nieuwe aardappelen of rode aardappelen. Deze blijven goed gaar en vallen niet uit elkaar.
Specerijen en kruiden: Voel je vrij om de kruiden naar eigen smaak aan te passen. Je kunt verse kruiden zoals peterselie, bieslook of dragon toevoegen om de smaak te versterken.
Kaas: Voor een nog rijkere smaak kun je naast de mozzarella ook een mix van kazen toevoegen, zoals cheddar of Goudse kaas. Dit zorgt voor een mooie complexiteit aan smaken.
Aardappelen koken: Zorg ervoor dat de aardappelblokjes in gelijke stukken zijn gesneden, zodat ze gelijkmatig garen.
Als je haast hebt, kun je ze ook alvast een paar minuten stomen of in de magnetron doen voordat je ze frituurt.
