Maak het krokante laagje
In een kom, klop de eieren los.
In een andere kom, meng het paneermeel, Parmezaanse kaas, paprikapoeder, knoflookpoeder, zout en peper.
Dompel elk bloemkoolroosje eerst in het ei, laat even uitlekken en rol het daarna door het paneermeelmengsel.
Voor extra crunch kun je dit proces twee keer herhalen!
