Ingrediënten (voor 3-4 personen)
Voor de bloemkool:
- 1 middelgrote bloemkool
(in kleine roosjes gesneden) - 1 tl zout
- ½ tl zwarte peper
- 1 tl gerookt paprikapoeder
- ½ tl knoflookpoeder
Voor de krokante korst:
- 2 eieren
(losgeklopt) - ½ kopje paneermeel of Panko
- ½ kopje geraspte Parmezaanse kaas
- 1 el olijfolie
(voor extra knapperigheid)
Voor serveren:
