Knoflookboter Biefstuk en Garnalen Roerbaknoedels 🍤🥩🍜
Kook de noedels volgens de instructies op de verpakking. Giet af en zet apart.
Bak de biefstuk:
Verhit 1 eetlepel olie in een grote koekenpan of wok op middelhoog tot hoog vuur.
Voeg de biefstuk toe, breng op smaak met zout en peper, en bak 1–2 minuten per kant tot het mooi bruin is.
Haal uit de pan en zet apart.
Bak de garnalen:
Voeg nog een eetlepel olie toe aan de pan en bak de garnalen 2 minuten per kant tot ze roze en gaar zijn.
Haal ook deze uit de pan en zet apart.
Roerbak de groenten:
Voeg de knoflook, rode paprika en gele paprika toe aan de pan. Roerbak 2–3 minuten tot ze iets zachter zijn.
Alles samenvoegen:
Zet het vuur iets lager.
Voeg de gekookte noedels, biefstuk en garnalen toe aan de pan.
Roer de sojasaus, oestersaus (optioneel), boter en sesamolie erdoor.
Meng alles goed door elkaar tot het volledig verwarmd is en de boter gesmolten is tot een smeuïge knoflooksaus.
Serveren:
Garneer eventueel met lente-ui en sesamzaadjes. Serveer direct en geniet!
Totale bereidingstijd: ±25 minutenPorties: 3–4
