Klassieke Steak au Poivre met Pasta 🍝🥩

3. Maak de saus

1. Meng in een kleine kom de runderbouillon, sojasaus, maïzena en water tot een glad mengsel.

2. Giet dit mengsel in de pan bij de groenten en roer goed door.

3. Breng de saus aan de kook en laat sudderen totdat deze dikker wordt, ongeveer 2-3 minuten.

4. Combineer vlees en saus

1. Voeg het gebakken vlees terug in de pan met de saus en groenten.

2. Roer alles goed door zodat het vlees bedekt is met de saus. Laat nog 2 minuten zachtjes sudderen om de smaken te laten mengen.

5. Serveer

1. Verdeel de gekookte pasta over borden.

2. Schep de steak, groenten en saus over de pasta.

3. Garneer eventueel met extra versgemalen zwarte peper of een beetje gehakte peterselie.

Tips en Variaties

Wordt vervolgd op de volgende pagina 👇