Voor een krokante korst: Als je een extra krokante textuur wilt, kun je de kipstukjes licht door bloem of panko paneermeel halen voordat je ze bakt. Dit geeft een heerlijk krokant laagje zonder dat je hoeft te frituren.
Vervangingen: Als je geen fan bent van citroen, kun je het vervangen door sinaasappelsap voor een zoetere citrusvariant. Voor een kruidiger smaak kun je ook rozemarijn of tijm toevoegen aan de marinade.
Pittige versie: Voeg een theelepel sriracha of een paar druppels tabasco toe aan de marinade als je van pittig houdt.
Voedingswaarde per portie:
Calorieën: 320 kcal
Eiwitten: 30g
Vetten: 18g
Koolhydraten: 2g
Conclusie:
Deze kipnuggets met knoflook en citroen zijn een perfecte combinatie van frisse citroensmaken en hartige knoflook, met een zachte en sappige binnenkant. Dit recept is eenvoudig en snel, en het resultaat is heerlijk knapperig aan de buitenkant en mals van binnen. Ideaal als hoofdgerecht met een bijgerecht zoals geroosterde groenten of als fingerfood bij een feestje. De smaken van citroen en knoflook zorgen ervoor dat deze nuggets een favoriet zullen worden voor jong en oud.
Probeer dit gerecht en geniet van elke hap! 🍋🍗
