Kipgoulash aant maken lekker met frietjes …

Bereiding

1. Kip aanbakken
   Verhit olie of boter in een stoofpot. Bak de kipblokjes goudbruin aan, kruid met peper en zout. Haal uit de pan en zet apart.

2. Groenten stoven
   Fruit ui en knoflook glazig. Voeg paprika, wortel en champignons toe en bak kort mee.

3. Saus maken
   Roer er tomatenpuree door, laat even meebakken. Voeg dan tomatenblokjes, bouillon, paprikapoeder, komijn en laurier toe. Laat pruttelen op laag vuur.

4. Samenvoegen
   Doe de kip terug in de pot. Laat 20–25 minuten sudderen tot alles gaar is en de saus dikker wordt.

5. Serveren
   Heerlijk met frietjes 🍟, rijst of aardappelpuree. Werk eventueel af met een lepel zure room en verse peterselie.