 De romige spinaziesaus maken
 Smelt de boter in dezelfde pan op middelhoog vuur.
 Voeg de fijngehakte knoflook toe en bak tot het geurig is (ongeveer 1 minuut).
 Voeg de spinazie toe en roerbak tot deze geslonken is (2 minuten).
 Roer de slagroom, kippenbouillon en Parmezaanse kaas erdoor en laat 2-3 minuten zachtjes koken.
 Voor een dikkere saus: Meng 1 eetlepel bloem met een beetje koud water en voeg dit toe.
 Voeg het citroensap toe en breng op smaak met extra zout en peper.
 Kip en saus samenvoegen
 Leg de gebakken kipfilets terug in de pan.
 Lepel de saus over de kip en laat 5-7 minuten sudderen, zodat de smaken intrekken.
 Garneer met verse peterselie en serveer direct.
 Presentatie Suggesties
