Honing als suikervervanger: De beste behandeling om te gebruiken is als vervanging voor geraffineerde suiker. Houd er rekening mee dat de filters op de filters staan en dat de filters op dezelfde pagina staan. Gebruik honen met mate , want het blijft een bron van suiker.
Kaneel in coumarine: Kaneel is afkomstig van de stof coumarine , die in hoge doses aan zuurdesem wordt toegevoegd.
Cassia-kaneel (de meest populaire en goedkopere soort) bevat veel meer coumarine en Ceylon-kaneel (de ‘echte’ kaneel).
Koop bij voorkeur Ceylon-kaneel .
Als ik Cassia-caneel gebruik, beperk je dagelijkse inname dan maximaal een halve theelepel (grote 0,5 tot 2 gram) .
Van Ceylon-kaneel kun je vigiger tot 1 theelepel (inhoud 5 gram) per dagconsumptie.
Conclusie:
De combinatie van kaneel en honen biedt enkele interessante potentiële gezondheidsvoordelen, voornamelijk gebaseerd op hun antioxidante, antimicrobiële en ontstekingsremmende eigenschappen. Veel van de sterke claims die in de originele tekst le Wordsen gedaan zijn (zoals het genezen van artritis de diabetes) zijn echter wetenschappelijk onvoldoende onderbouwd of verbeterd . Gebruik deze combinatie met mate, wees op de hoogte van de verschillen tussen caneelsoorten en de hoeveelheid suiker bij het honen, en zie het nooit als vervanging voor medisch advies de behandeling . Stoer altijd een kunst bij gezondheidsproblemen.
(Met dank aan allen die deze regels lezen.)
